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여름 되면 꼭 생각나는 게 도토리묵이에요 마트에서 파는 것도 먹어봤지만, 집에서 직접 만든 묵은 또 달라요 처음엔 어렵지 않을까 걱정했는데 이 제품은 실패 없이 잘 되네요 ‘성진 도토리묵가루’는 입자도 곱고 잡티도 거의 없어서 믿고 썼어요 집에서 묵사발, 무침, 묵밥 다 해먹는 분들께 강추드립니다 😊
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🥣 [묵 만드는 법도 간단!] 물에 일정 비율로 풀어서 중불~약불에 계속 저어주면 됩니다 걸쭉해지면 불 끄고 틀에 부어서 식히기만 하면 끝이에요 냉장고에 넣어두면 단단하게 잘 굳고 탱탱한 식감도 살아 있어요 조미료 하나도 안 들어갔는데도 고소한 도토리 맛이 은근히 깊어요
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🌰 [도토리 함량 89%, 이게 포인트!] 괜히 진한 맛이 나는 게 아니에요 도토리 함량이 89%나 들어 있어서 묵의 색감이나 향도 좋아요 가끔 도토리향이 약한 제품은 먹어보면 물 같은데 이건 단단하고 쫀득한 묵으로 잘 만들어져요
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🧊 [묵사발로도, 양념무침으로도 굿] 시원하게 얼음 동동 띄운 묵사발에 김치 좀 썰어 넣고 들기름 살짝 넣으면 그게 또 별미죠 아니면 오이채, 양파, 고추 넣고 양념장에 무쳐 먹어도 맛있어요 다용도로 활용도 높아서 반찬 없을 때 한 끼 뚝딱이에요
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📦 [포장, 보관도 편해요] 지퍼백 포장이라 한 번에 다 쓰지 않아도 밀봉 잘되고 상온에 보관해도 오래 갑니다 습기 차지 않게만 해주면 꽤 오래 쓸 수 있어요 용량도 500g이면 도토리묵 여러 번 만들어 먹을 수 있어서 좋아요
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가격 대비 퀄리티가 진짜 괜찮은 제품이에요 묵 좋아하시는 분들은 하나쯤 집에 쟁여두고 드셔보세요 저는 재구매 의사 100%입니다 냉면, 칼국수와 곁들여도 잘 어울려요~
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